Curso de Copeira Residencial

Curso Presencial

Copeira Residencial

Voltado para quem deseja atuar exclusivamente em residência. Possui conteúdo programático com foco no atendimento residencial - Café da manhã, almoços, jantares e recepções.

Módulo 1

  • Serviços de Copeiragem
  • Postura e Ética Profissional
  • Uso do Uniforme
  • Atividades – Dia a Dia
  • A Arte de Servir
  • Serviço de café da manhã, serviço de chá
  • Tipos de Copos
  • Toalhas – Louças – Acessórios
  • MÓDULO II

  • Grupos de Alimentos
  • Colocação de Mesa
  • Lado correto dos talheres, pratos e copos
  • Serviços: Francesa – Inglesa – Americano - Brasileiro
  • Modelos de decoração
  • Bandejas de Frios
  • MÓDULO III

  • Arrumação e serviço de coffee break
  • Reposição de alimentos
  • Tipos de serviço: À Francesa, a Inglesa, à Russa, à Americana, a Brasileira, Serviços de Buffet
  • Coloção de mesa - café da manhã
  • Colocação de mesa - almoço e jantar
  • Arrumação de mesa - eventos
  • Decoração com frutas, decoração com frios
  • Os participantes recebem Apostila e Certifcado
    Valor do Investimento: R$ 245,00
    Carga Horária: Aprox. 8 horas
    Prox. Turma: Consulte
    Hora: A partir das 09:00
    Local:: Av. Mal. Eurico Gaspar Dutra, 826 - Jd. São Paulo - Santana
    Fones: (11) 4275-0037 | (11) 95454-5234

    Fazer Matrícula

     

    Caso deseje adquirir a apostila usada no curso presencial Clique aqui